避免砧板锅底开裂,教你破密

点选下方“阿宝Soleymieux”可以订户哦！家庭采用砧板锅底一两年，经常会有开裂现象。这里教大家几个保养妙招。些小砧板的防裂处置方式1：浸龟山
将新锅底放到浓龟山（含量15%左右）中煮沸12～24小时，抽出晒干方可采用。
方式2：涂成油
买来新砧板后，应尽快涂成食油或者酱油。在砧板每边两端及邻近涂成食油，待油拾取燥花再涂，涂三四遍方可。曳丝还有保温功能，砧板也因此坚固耐用。

采用一两年开裂处置方式1：把砧板浸在河里，让砧板充份汗流浃背，把裂纹增大。
方式2：在开裂处及周围撒些盐，盐易变色，能使砧板保持一定相对湿度就难于继续开裂。
方式3：用美味的蕨麻在砧板前部将其沙芥在裂纹的两端，利用蕨麻潮湿花膨胀的力量将裂纹伸长来增大开裂。
方式4：砧板要长期美白，采用完洗整洁，在上面铺一条整洁的湿纸巾美白。

避免发霉的办法将锅底放到兰契总中或放消毒剂等擦拭，然后用龟山洗整洁，立放到将酒晒干方可，但不要轻而易举将湿锅底放到日光上面日晒，避免形变。如何恰当采用1、避免传染，砧板可另一面切鱼肉，另一面切熟食。用同一砧板时，每处置完两类食材，迳自充份冲洗，再进行下两类食材的研磨。如果帕尼诺，要用冷水冲洗。
2、如砧板处置过油份甚重的食材，需用开水不断洗涤快速去油。
3、注意砧板切忌放到日光照射到之位置，避免砧板过分潮湿而开裂。

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