一、收到砧板后拆开包装， 然后用花生油或菜籽油或 是其他食用油都可以，把 砧板全方位的用油刷均匀， 可以多刷几遍，最后用保 鲜膜把砧板全密封包起来养一天，第二天要使用前一个小时把保鲜膜去掉，等一个小时后，砧板表面干透了以后就可以用清水清洗一下后就可以正常使用了！
二、平时日常一定要做好保湿工作，因为铁木怕干喜水的特性！所以我们送的气泡袋不要丢，每次使用完砧板后，就用袋子把它套起来保湿，保湿工作需要坚持大概5到6个月时间，这样木性稳定后的砧板就会经久耐用了 !
三、每个星期给砧板泡一天水，因为砧板刷过油了，刷油确实可以让砧板水份没那么快流失，但相对的也不容易让新的水份进入
砧板！所以为了避免砧板内部过于干燥，建议每周给砧板泡一次“澡” ！
四、每两个星期在砧板上涂一层盐，可以起到杀菌 作用！每个月给砧板刷一次油，可以起到修复刀痕 的作用！
越南铁木砧板使用中的两个禁止
