红铁木砧板使用方法

在日常生活中，我们知道厨房是一个非常重要的地方。它是制造食物的加工厂，砧板也是我们每天几乎用来做饭的工具，日常使用频率高，尤其是红铁木砧板非常的受欢迎。那么，为了更长的使用寿命，下面来看看如何使用红铁木砧板？

一、红铁木砧板好吗？

1、历史悠久
铁木砧板已经驰名数百年，早在18世纪通过进入到东南亚以及欧洲各国，成为诸多贵族厨房必不可少的珍品，其中以红铁木砧板为例，红铁木砧板以越南、中国广西红铁木为原料，经过中国传统工艺处理加工而成，是厨房切菜时必备的用品。
2、质地优良
红铁木砧板具有纯天然没有毒、色泽光润、不易褪色的特点。表面像镜子一样光滑，没有任何拼接的地方，我们可以看到红铁木砧板表面木纹坚硬，用刀去切割也看不到刀痕，或者掉在地上也不容易破碎。我们日常生活中使用的一般材料的砧板，它们在使用时会出现砧板发毛的情况，这种情况是使用砧板时比较反感的。而使用红铁木砧板就不会出现这样的情况，非常的卫生环保，这也是很多家庭之所以选择红铁木砧板的主要原因。
3、坚固耐用
红铁木砧板具备纹理非常清楚、卫生环保、密度高的优势。因为没有砧板泥，浸水性好，耐腐蚀，表面光滑，干净，清洁，使用寿命长，一般可使用20 ~ 30年。如果使用适当，保养得当的话用两代人都没问题，因此备受称赞。因为铁木板坚固，无碎屑，因此比较受欢迎。

二、红铁木砧板使用方法

1、保持清洁
砧板一般用木头制成，木制案板有缝隙或蛀洞，容易产生病菌，应经常清洗或用开水倒水，保持案板清洁。炎热的夏天空气潮湿，砧板容易发霉，所以每次都设计成用完砧板，要用干净的布清理，放在通风的地方晾干。如果砧板已经发霉，可以放入洗米水或放入洗涤剂等擦洗，然后用清水洗净，放在通风的地方。
2、生熟分离
生菜中有很多细菌和寄生虫卵，所以砧板不可避免地受到污染，用这种菜板切熟食会污染熟食，因此最好准备两个红铁木砧板。红铁木砧板本身具有较强的细菌抑菌和杀菌功能，在制作过程中添加微量超强杀菌功能的纳米银单体，能很好地预防细菌残留。因为硬度高和洗涤容易，在切食物时不会让残渣留在案板上。
以上就是红铁木砧板使用方法介绍，希望可以给大家带来一定的帮助，更好地延长砧板的使用寿命。