“点击上方蓝色字“薄灰的美食笔记”可订阅哦 ” ▲之前不止一个小伙伴和我说团砧板吧,答应过你们,有合适的一定团。
但是做了这么多年饭,一直没遇到满意的砧板,因为竹或实木砧板易发霉开裂,而发霉的砧板会产生各类有毒物质,其中黄曲霉素就是1类致癌物;还有塑料砧板有可能产生BPA有害物质,一块好用又不发霉的砧板至关重要!
夸一夸这款厨房好物这款进口的朝日砧板我用了有两个月了,它作为日本的明星产品,寿司之神小野二郎也在用,灰用了这段时间后也算有发言权了。关于每天都要用的砧板,竹和各种实木的砧板我都用过,时间长了就容易开裂长霉,所以不记得更换了多少块砧板了。刚收到这个朝日砧板的时候我还真没看上它,结果切下第一刀时就开始路转粉了,很让人惊喜的一个砧板。防霉抗菌、不吸水、非常好清洗,这款宝藏砧板你们一定要认识一下!
优缺点听我给你们分析一下
大家根据自身情况再决定是否需要
灰用的这款是专门针对中国家庭特别设计的加宽版,我用的是加宽大号
尺寸40X30X13厘米,1.3厘米厚,重1.73kg
用起来很顺手,收纳也很方便
朝日砧板价格其实不算很便宜,但是它有别的砧板都不具备的性能。
好一点的实木砧板也要这个价了,一块好的砧板可以用好久,不用频繁的更换砧板了,性价比很高,这么想想我心里就安慰了。
1.吸水率低、速干抗菌、不发霉
吸水率低意味着砧板不会受潮,这点非常的重要,用过很多实木砧板,在我们这湿气大的地区很难打理,尽管一再注意了,还是一不留神就发霉了。因为实木(竹)砧板吸水率高,难干透,又不能日晒否则又会干裂,所以湿度大的时候难以阴干,就容易发霉。同时吸水率高的话也会容易渗色和串味,朝日这款砧板不用担心这个问题。
切过芒果火龙果等水果之后也不会有明显染色情况。不吸水干的快,没有缝隙也不会藏纳污垢,非常容易清洗,用厨房纸巾一擦就干,再不用担心发霉开裂的问题。
2.切感好、不易留刀痕、不积残渣
朝日砧板选用的是银离子抗菌功能的复合橡胶材质,有自然实木触感,我用了一个月了,也没有看到明显划痕。所以不会出现用久了表面全是沟沟壑壑的刀痕,难清洁又容易藏污垢。还有它软硬适中,切菜的时候会有轻微弹力,切感很好,不会打滑也不会伤刀,毕竟我的刀我还是很喜欢的,切坏了我也要心疼的。
3、易清洁、可消毒、可晒干
大家应该都知道实木或竹砧板不能日晒,会开裂变形。吸水性高又难干,平时只能用开水烫洗,朝日砧板不用担心这个问题,耐100度高度,可以正常清洗晒干,也可以用开水烫,高温烫后保持平放冷却就行。
以上介绍了优点,下面说一下它的缺点,毕竟人无完人,物品也是一样这款砧板不能剁砍!灰这里指的剁是剁骨头、剁鸡这样的,需要剁砍的话,建议另备一块木砧板,切切肉糜这样的没问题。
耐温-30—100度,但是因为是橡胶材质,所以不建议进洗碗机。其他的缺点暂时还没有想到
这样的一款砧板,我很满意希望你们喜欢!
Asahi朝日砧板团购政策加宽版中号尺寸 380x280x13mm 日常售价389,团购价329元
加宽版大号尺寸 400x300x13mm
日常售价439,团购价379元
大家注意:原版很多人反馈比较窄不方便,所以我们团的这款是品牌方专门定制的加宽版,切菜收纳更方便,灰用的是加宽版大号的。
朝日砧板团购细则团购时间:7月20~7月30日
团购暗号:薄灰
团购店铺:LOVE HOME生活家
团购说明:
加宽版大号原价439元,券后到手389元
加宽版中号原价389元,券后到手329元
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