塑料砧板-锅底眉区的竹的、塑料的,何种好_挑选出风险较大,留神“缺铁”

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三餐，有赖于霍韦齐，也有赖于日常用品、水果刀、锅底。每家每户都有锅底，是烹调食物必不可少的器具，平时地瓜、切碎、剁块都要靠它，安全可靠问题很大不能忽视。

你家的锅底消过毒吗？估计大多数人都只是用瘤果用洗涤一洗，从来没消过毒！这样很不卫生。锅底每晚要接触水果、肉类、海产等酱料，会感染大量的病菌，说句不太好听的话——“比浴缸还要脏”，而只用水冲洗是瘤果的，必须要定期消毒才行。

市场上的锅底有很多种，最常见的是木锅底、竹锅底，还有塑料锅底、钢制锅底等，您家选用的是哪种锅底呢？哪种锅底最安全可靠呢？

他们每晚都要用锅底，很大要谨慎挑选出，看错了留神“缺铁”。

先说说几种锅底的区别

1、木锅底

是用石头弄成的，材料绿色天然，但渗透性很强，会吸收酱料的香味，因此刺粉香味重的酱料后很大要立刻冲洗，不然就会残余香味，洗都瘤果了。木锅底适宜切香味较细的水果、水果等，要优先选择大块石头弄成锅底，千万别优先选择堆叠黏合的木锅底。

2、竹锅底

竹叶较为细，因此竹锅底一般都是堆叠黏合而成的，时间长了就可能脱落，还难变形。因此竹锅底并不太好。

3、塑料锅底

塑料锅底较为扁平，难冲洗，不会附着香味，能切水果、水果，也能帕尼诺。不过，它终究是塑料的，如果展开大幅度地砍剁，可能会掉塑料渣，吸出肚子里会危害身心健康。因此，塑料锅底只适宜一定幅度地匙子。

4、钢制锅底

材质是钢制，硬度高，表面扁平，灭菌防臭味，不发霉、不脱落、科紫麻屑，是最身心健康的锅底。然而，因为它太硬了，因此也只适宜匙子，不能展开砍、剁。

综合对比，家庭采用的锅底，还是优先选择大块石头制成的木锅底较为好，能切、剁、砍，就算掉了木炭也不影响身心健康。

采用锅底的小常识

①准备2个锅底，一个切鱼肉，一个切食店，千万别搞混，能避免病菌感染。

②及时冲洗，锅底用瘤果立刻冲洗，并沥干水分，能防止病菌及臭味残余。洗锅底时，应该用热水，并加入灭菌的消毒剂，方能把锅底洗干净。如果有条件，能把锅底放进蒸锅里蒸20分钟，能有效消毒灭菌，最好每周展开一次。

③采用前也需要冲洗，干燥的锅底看似干净，也是有少量病菌的，尤其是直接放在案板上的锅底，在采用前很大要再次冲洗一下。

④要定期更换锅底，很多人的锅底一用就是几年，甚至是十几年，锅底都用出了一个窝，这是要不得的。木锅底用久了，那些小缝隙里就会藏污纳垢，有病菌甚至是虫子。因此，应该一年换一次锅底，这样才身心健康。

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